Tinkine recepty Všetci, ktorí chcete zdravo variť, piecť, skúšať nové, ale aj osvedčené z tradičnej kuchyne a ochutnávať zážitkovú gastronómiu. 
neodolateľný <3
Dokonalý je <3 Mladý pán Míša :P Keby som bola tušila, že je to tak jednoduché doma pripraviť, viac by som nekúpila. Chuť je neskutočne smotanová, hladí vám opakovane váš mlsný jazýček :P A áno, dostaví sa aj efekt prasknutia čokolády pri prvom hryze ako v reklame na magnum :P Prajem krásne smotanové leto <3
| Množstvo | Príprava |
| 6 nanukov | 15 min |
|
| Dokonalý je <3 Mladý pán Míša :P Keby som bola tušila, že je to tak jednoduché doma pripraviť, viac by som nekúpila. Chuť je neskutočne smotanová, hladí vám opakovane váš mlsný jazýček :P A áno, dostaví sa aj efekt prasknutia čokolády pri prvom hryze ako v reklame na magnum :P Prajem krásne smotanové leto <3
|
Čo budeme potrebovať
- 200 gram jemný tvaroh používam babička, alebo pilos
- 110 ml 33% šľahačková smotana pilos
- 40 gram pomletý trstinový cukor demerara billa
- 1 ks vanilkový lusk
- 100 gram čokoláda min 55% tná Lidl várová
- 2 PL kokosový olej raw, bio kvalita
Množstvo: nanukov
Postup prípravy
- Tvaroh aj smotanu si dáme do nádoby a metličkovým mixérom prešlaháme minútku-dve, pokým sa nám hmota spojí na hustejší krém. Pridáme cukor, vnútro vanilkového lusku a pár sekúnd zašlaháme.
- Nádobky na nanuky si naplníme zmesou, párkrát každú pobúchame o kuchynskú linku, aby sa nám vnútri nanuku stratili bublinky a dáme zamraziť na cca 3 hodiny.
- Vyšší hrniec s trochou vody si dáme zovrieť a položíme na vrch hlinenú alebo kremickú misku, príp. ďalší hrniec a roztopíme čokoládu s olejom.
- Aby sa nám nanuk dobre vyberal z obalu, na 3-4 sekundy ho dáme pod teplú tečúcu vodu a z každej strany pootáčame.
- Čokoládu buď nalejeme do vyššieho úzkeho pohára, aby sme mohli nanuk do nej celý namočiť a čokoláda bola rovnomerná, alebo len lyžicou nanuk pofrkáme. Čím je čokolády viac, tým je lepší. Čokoláda ihneď tuhne. Nanuky namáčame do čokolády tesne pred podávaním.
Poznámka k receptu
TIP : ak máte hrudkovitý tvaroh, nevadí, stačí ak ho s tou smotanou ponorným mixérom vymixujete na hladký krém a potom mierne vyšlaháte.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.
Proaim namieato vanilkoveho lusku mozem dat vanilkovy prasok z burbon vanilky? (Dm) ak ano tak cca kolko? Na spicku noza?
Dakujem
Čo môžem prosím ťa použiť namiesto kokosového oleja? Vďaka.