Horčicovo-citrónové kura s tarhoňou
Horčicovo-citrónové kura s tarhoňou
Hodnotienie: 37
Hodnotenie: 4.16
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Horčicovo-medovo-citrónovo maslové mäsíčko. Ťažko sa mi o ňom píše. Chutí neskutočne 🙂 Zaručená chuťová symfónia. S prílohou opekanej tarhoni so šošovicou, rýchle, chutné a zdravé (nielen) víkendové jedlo :*
Množstvo Príprava
2 porcie 15 min
Doba varenia
15 min
Množstvo Príprava
2 porcie 15 min
Doba varenia
15 min
Horčicovo-citrónové kura s tarhoňou
Horčicovo-citrónové kura s tarhoňou
Hodnotienie: 37
Hodnotenie: 4.16
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Horčicovo-medovo-citrónovo maslové mäsíčko. Ťažko sa mi o ňom píše. Chutí neskutočne 🙂 Zaručená chuťová symfónia. S prílohou opekanej tarhoni so šošovicou, rýchle, chutné a zdravé (nielen) víkendové jedlo :*
Množstvo Príprava
2 porcie 15 min
Doba varenia
15 min
Množstvo Príprava
2 porcie 15 min
Doba varenia
15 min
Čo budeme potrebovať
Množstvo: porcie
Postup prípravy
  1. V hrnci si necháme rozhorúčiť trochu olivového oleja. Prisypeme tarhoňu, znížime oheň a pozvoľna varíme 10 min, pokým nezhnedne. Každú minútu premiešame.
  2. Medzitým si nakrájame mäsko na slížiky a dáme do misky. Pridáme horčicu, sójovú omáčku, med, osolíme a zamiešame.
  3. Do orestovanej tarhoňe pridáme šošovicu, kurkumu, zalejeme horúcou vodou z kanvice tak 1 cm nad, znížíme oheň na minimum a dusíme pod pokrievkou 10 min, resp. pokým sa voda nevyparí.
  4. Na panvici si necháme rozhorúčiť olivový olej a pridáme mäso v marináde. Restujeme na väčšom ohni a miešame cca 10 min. Ak sa nám omáčka veľmi vyparuje, pridáme pol deci vody. Keď je mäsko mäkké, vyžmýkame polku citróna, prídáme kurkumu, kus masla a premiešame. V prípade potreby pridáme ešte trochu vody, minútku prevrieme a vypneme.
  5. Podávame s tarhoňou, do ktorej sme na záver pridali kus masla a soľ.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.