Pečené cuketovo-syrové burgre
Pečené cuketovo-syrové burgre
Hodnotienie: 2
Hodnotenie: 3
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Placky máme radi na veľa spôsobov. Ideálne sú aj pre deti do ruky, ako fingerfood. Rozmýšľala som, ako ich upiecť v rúre, lebo sa mi pri nich nechcelo stáť. Chcela som ich mať ale šťavnaté, tak som stavila na moju obľúbenú kombináciu ovsených vločiek s parmezánom. Dovnútra išiel syr a spravila som ich hrubšie – na štýl burgrov. Podarilo sa, boli fantastické!
Množstvo Príprava
6 burgrov/2 porcie 15 min
Doba varenia
25 min
Množstvo Príprava
6 burgrov/2 porcie 15 min
Doba varenia
25 min
Pečené cuketovo-syrové burgre
Pečené cuketovo-syrové burgre
Hodnotienie: 2
Hodnotenie: 3
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Placky máme radi na veľa spôsobov. Ideálne sú aj pre deti do ruky, ako fingerfood. Rozmýšľala som, ako ich upiecť v rúre, lebo sa mi pri nich nechcelo stáť. Chcela som ich mať ale šťavnaté, tak som stavila na moju obľúbenú kombináciu ovsených vločiek s parmezánom. Dovnútra išiel syr a spravila som ich hrubšie – na štýl burgrov. Podarilo sa, boli fantastické!
Množstvo Príprava
6 burgrov/2 porcie 15 min
Doba varenia
25 min
Množstvo Príprava
6 burgrov/2 porcie 15 min
Doba varenia
25 min
Postup prípravy
  1. Cuketu nastrúhame nahrubo aj so šupou, nasolíme, necháme pustiť šťavu, vyžmýkame. Nastrúhame najemno mrkvu, nahrubo syr, prelisujeme cesnaky, dochutíme soľou, majoránkou, mletou červenou paprika, drvenou rascou a vňaťou. Pridáme vajíčko, múky a zamiešame. Vytvarujeme hrubšie burgre, oni ešte spľasknú.
  2. Parmezán nastrúhame najemno, premiešame s pomletými vločkami a placky obalíme v tejto zmesi. Poukladáme ich na papier na pečenie. Mrkvu poriadne očistíme pod vodou. Neošúpeme, len prekrojíme pozdĺžne na štvrtinky. Polejeme olivovým olejom a posypeme soľou. Naukladáme medzi burgre a pečieme spolu na 180 stupňov zhruba 25 minút dozlatista.
  3. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky, zalejeme vodou a uvaríme 10 – 12 minút domäkka. Vodu zlejeme, pridáme kus masla, soľ a vňať.
Poznámka k receptu

TIP: Tieto burgre sú výborné aj ako vegetariánsky variant namiesto mäsa v hamburgeri. Ak chcete bezlepkovú verziu, pridajte ryžovú múku a obaľte v bezlepkových ovsených vločkách. Ak si chcete urýchliť proces, zemiaky šupnite pomedzi burgre k mrkve na plech.

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.