Nátierky sú u nás v kurze. Preto vám s radosťou predstavujem môj nátierkový klenot. Je stvorená pre pravých gurmánov 🙂 Výrazná chuť cvikle, zjemnená maslom, odľahčená lučinou s finálnym štipľavým akcentom po čerstvom chrene. Tá úžasná farba je len začiatok, čím vás dostane do kolien 🙂 Je tak vychutená, že k nej nepotrebujete nič. Len kúsok tortilly alebo čerstvý chlebík 🙂
| Množstvo | Príprava |
| 2-3 osoby | 5 min. |
| Doba varenia |
| 45 min. |
|
|
| Nátierky sú u nás v kurze. Preto vám s radosťou predstavujem môj nátierkový klenot. Je stvorená pre pravých gurmánov 🙂 Výrazná chuť cvikle, zjemnená maslom, odľahčená lučinou s finálnym štipľavým akcentom po čerstvom chrene. Tá úžasná farba je len začiatok, čím vás dostane do kolien 🙂 Je tak vychutená, že k nej nepotrebujete nič. Len kúsok tortilly alebo čerstvý chlebík 🙂
|
Čo budeme potrebovať
- 2 ks cvikla
- 150 gram lučina cream cheese alebo philadelphia
- 30-40 gram maslo Liptov
- 1-2 PL parmezán najemno strúhaný
- citrónová šťava
- drvená rasca
- čerstvá pažítka
- himalájska soľ
- 1/2 ks čerstvý chren
Množstvo: osoby
Postup prípravy
- Cviklu si v šupke dáme variť domäkka, cca 45 min. Cvikla musí byť celá ponorená a prikrytá pokrievkou. Keď je hotová, vyberieme, ošúpeme a ešte teplú pridáme do mixéra s S nožmi.
- K cvikle pridáme všetky ostatné ingrediencie okrem chrenu a vymixujeme na hladký nadýchaný krém. Podľa potreby dochutíme a na záver najmeno nastrúhame čerstvý chren. Výborná je s domácimi špaldovými tortillami ( domace spaldove tortilly ) alebo bagetkami.
Poznámka k receptu
TIP : Čím viac lučiny pridáte, tým bude ružovejšia a jemnejšia.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.