Delikátna škvarková pomazánka
Delikátna škvarková pomazánka
Hodnotienie: 15
Hodnotenie: 3.6
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Na trhu som kúpila skvelé domáce škvarky ? Moja skvelá kamarátka Natálka mi prezradila recept ? a vyšla z toho neskutočne skvelá pomazánka ? Taká poctivá, jemne pikatná a krémová ? Milujem slovenskú kuchyňu ?
Množstvo Príprava
2 porcie 15 min
Doba varenia
4 min
Množstvo Príprava
2 porcie 15 min
Doba varenia
4 min
Delikátna škvarková pomazánka
Delikátna škvarková pomazánka
Hodnotienie: 15
Hodnotenie: 3.6
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Na trhu som kúpila skvelé domáce škvarky ? Moja skvelá kamarátka Natálka mi prezradila recept ? a vyšla z toho neskutočne skvelá pomazánka ? Taká poctivá, jemne pikatná a krémová ? Milujem slovenskú kuchyňu ?
Množstvo Príprava
2 porcie 15 min
Doba varenia
4 min
Množstvo Príprava
2 porcie 15 min
Doba varenia
4 min
Postup prípravy
  1. Najprv si dáme variť vajíčka, od bodu varu na 4 minútky. Medzitým si ošúpeme a úplne nadrobno nakrájame cibuľku. Pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme, zamiešame a necháme chvíľu odstáť. Cibuľa tak bude ľahko tráviteľná.
  2. Celé oškvarky aj s horčicami si dáme do mixéra s S nožmi a rozmixujeme na krémovú nátierku. Ak sa vám to nepodarí na prvýkrát, pomôžte si, že ju premiešate a znova.
  3. Uvarené vajíčko si ošúpeme a nožom nakrájame úplne nadrobno. Čím drobnejšie, tým chutnejšie 🙂 Aj spolu s cibuľkou pridáme do nátierky, zamiešame, dochutíme korením, soľou, mletou červenou paprikou, kayenským korením (alebo chilli), posypeme čerstvou pažítkou a už si len vychutnávame 🙂
Poznámka k receptu

TIP : Vynikajúcu chuť dodá pomazánke jedna najemno nastrúhaná zaváraná uhorka <3 oškvarky si môžete aj pomlieť na mäsovom mlynčeku. Nátierka je však krémovejšia ak je rozmixovaná.

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.