Výborný variant ako si zamlsať a nezhrešiť, práve naopak dobiť v tele hladinu bielkovín. Je výborný, rýchly, chutný a FIT 🙂 Presvedčte sa sami 🙂
| Množstvo | Príprava |
| 20 cm forma | 20 min. |
| Doba varenia |
| 40 min. |
|
|
| Výborný variant ako si zamlsať a nezhrešiť, práve naopak dobiť v tele hladinu bielkovín. Je výborný, rýchly, chutný a FIT 🙂 Presvedčte sa sami 🙂
|
Čo budeme potrebovať
- 150 gram celozrnné keksy
- 70-80 gram roztopené maslo
- 500 gram jemný tvaroh príp. hrudkovitý ponorným vymixovať s trochou mlieka na hladký
- 3 PL pochúťková smotana
- 2 PL mlieko môžete vynechať
- 2 ks vajcia
- 3 PL pomletý trstinový cukor
- 1 PL med
- 1 PL citrónová šťava
- 1 PL vanilkový puding prášok, príp. iný škrob (gustin)
- 1 PL karob príp. kakao
Množstvo: forma
Postup prípravy
- Zapneme si rúru na 160 stupňov bez ventilátora.
- Najprv si pripravíme korpus. Sušienky si pomelieme/rozdrvíme na prach. Pridáme rozpustené maslo, poriadne premiešame, aby sa nám spojili a zmes zostala jemne vláčna. Nesmie sa sypať, musí sa dať uťapkať. Zmes prenesieme na dno tortovej formy a uťapkáme. Dáme do rúry na 10 min zapiecť.
- Medzitým si metličkovým mixerém vyšlaháme dokopy všetky ostatné suroviny okrem karobu. Stačí minútku, pekne sa to spojí. Zmes rozdelíme na dve rovnomerné časti. Do jednej prišľaháme karob.
- Formu vytiahneme z rúry a začneme striedave liať cesto do stredu, raz vanilkové, raz karobové. A takto, až kým sa nám všetko minie. Stále do stredu, do toho istého bodu akoby na seba, krásne sa nám to bude rozchádzať do strán. Netreba sa báť. Keď je cesto minuté, zoberieme si špáradlo a robíme pavučinku od krajov do stredu po celom obvode. Keď už máme hotové, zmeníme smer a pomedzi čiary z krajov do stredu začneme ťahať čiary zo stredu do krajov. Dáme piecť do rúry na 30 minút. Po 30 minútach stiahneme teplotu na 150 stupňov a dopekáme ešte 10 minút. Následne rúru vypneme a tvaroháč v nej necháme cca pol hodinu „dôjsť“. Potom vyberieme a dáme poriadne zachladiť. Najlepší je úplne zachladený a na druhý, tretí deň 🙂
Poznámka k receptu
TIP: Ak použijete 26 cm formu, použite 750 gram tvarohu, 3 vajcia, atď. Navýšte suroviny.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.