Šťavnaté plnené šampióny sú v lete vynikajúcou voľbou. Chutia naozaj neskutočne dobre ako hlavné jedlo, ale aj ako príloha na grilovačke. Naplniť si ich môžete prakticky čimkoľvek, čo máte radi či už špenátom, fetou, kyslou smotanou, cottage cheesom. U mňa vyhrala náplň zeleninové ratatouille 🙂
| Množstvo | Príprava |
| 2 porcie | 20 min |
| Doba varenia |
| 20 min |
|
|
| Šťavnaté plnené šampióny sú v lete vynikajúcou voľbou. Chutia naozaj neskutočne dobre ako hlavné jedlo, ale aj ako príloha na grilovačke. Naplniť si ich môžete prakticky čimkoľvek, čo máte radi či už špenátom, fetou, kyslou smotanou, cottage cheesom. U mňa vyhrala náplň zeleninové ratatouille 🙂
|
Čo budeme potrebovať
- 1 ks cibuľa
- 5 plátkov slanina mäsitá
- 1/2 ks cuketa
- 1 ks paprika zelená alebo červená
- 10 ks cherry rajčiny
- 4 ks šampiňóny na grilovanie
- 100 gram gouda eidam
Množstvo: porcie
Postup prípravy
- Rozohrejeme si rúru na 200 stupňov hore/dole.
- Na olivovom oleji si dochrumkava speníme nakrájanú cibuľku a slaninu, trvá to cca 2 minúty. Pridáme nakrájanú papriku, cuketu, drvenú rascu, tymián a restujeme 5 minút. Prihodíme rajčiny nakrájané na štvrťky a minútku necháme celé spojiť.
- Šampiňóny si poriadne umyjeme a odstránime stredný hlúbik. Z týchto veľkých šampiňónov ho vyhadzujem, nakoľko je veľmi tvrdý. Zapekaciu misku si vymažeme olejom a položíme do nej šampiňóny vnútrom nahor. Vnútro naplníme pripravenou zmesou a dáme zapiecť do rúry na 10 min.
- Po 10 minútach ich vyberieme, posypeme nastrúhaným syrom a dáme zapiecť ešte na 10 min.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.