Priatelia jedna fantasticka lakotka. Skvely krem ♥ pre tych, ktori nepoznate lemond/orange curd..citronovo-pomarancovo-zltkovy krem miesany nad parou…pat minutova zalezitost a teda chut to nevidana <3 ..ta uuzasna kremova textura rozplyvajuca sa na jazyku s kyslasto-sladkastym zakoncujucim akcentom doslova krici zjedz ma ;) je uplne jedno kam si ho odlozite, stale nan budete chodit s lyzickou v ruke :D odporucam vsetkymi desiatimi :*
| Príprava |
| 5 min |
| Doba varenia |
| 5 min |
|
|
| Priatelia jedna fantasticka lakotka. Skvely krem ♥ pre tych, ktori nepoznate lemond/orange curd..citronovo-pomarancovo-zltkovy krem miesany nad parou…pat minutova zalezitost a teda chut to nevidana <3 ..ta uuzasna kremova textura rozplyvajuca sa na jazyku s kyslasto-sladkastym zakoncujucim akcentom doslova krici zjedz ma ;) je uplne jedno kam si ho odlozite, stale nan budete chodit s lyzickou v ruke :D odporucam vsetkymi desiatimi :*
|
Čo budeme potrebovať
- 4 ks žĺtok
- 40 gramov pomletý trstinový cukor
- 40 ml citrónová šťava (ak chcete mat redsiu konzistenciu mierne liatu 50 ml)
- 40 ml pomarančová šťava
- 50 gramov maslo
- Duzina z odstaveneho citrona a pomaranca ktore sme pouzili (alebo koru z citrona ale lepsia je duzina)
Množstvo:
Postup prípravy
- vsetko spolu vymiesame habarkou a dame nad paru..na malom ohniku miesame ozlomkrky az pokym nedostaneme hustu konzistenciu kremu.. voilaaaaa…bon apetit 🙂 je k sežráááníííí 😀 Dolezite info – zltky poriadne oddelit od bielkov, koru struhat velmi jemne len zltu cast,ked krem zhustne nenenechavat ho chladnut v nadobe nad parou – hned preliat inde. Pred podavanim vzdy poriadne premiesame lyzickou krem ma tendenciu stuhnut.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.