Množstvo | Príprava |
2 porcie | 20 min |
Doba varenia |
45 min |
|
|
Zeleninku mám veľmi rada a pripravujem ju doma naozaj denne. Najviac sa teším, ak dokážem zo zeleninového jedla vykúzliť symfonický orchester chutí. Aj teraz sa mi to podarilo a to sa priznám, že k cvikle som si hľadala naozaj cestu. Pečením cvikla krásne skaramelizuje aj spolu s balsamicom vytvorí vynikajúcu redukciu. Šťuchané zemiačky som robila často s cibuľkou, ale s pórikom sú také jemnejšie, vyskúšajte. A ten mrkvovo zelerový šalát si isto spravte, moja nová závislosť. Nech vám chutí moji 🙂
|
TIP: K cvikle môžete dať upiecť aj mrkvu, či zeler.