Vegetariánska pochúťka, ktorá chutí ako škvarková pomazánka, akurát je bez škvarkov 🙂 Je pripravená naozaj bleskovo, a pochutia si aj bezlepkoví, či bezlaktózový 🙂 Navyše chutí táááák fantasticky. 🙂 Mňa tak baví vymýšlať a skúsať tieto vege recepty 🙂 Proti škvarkom nič nemám 🙂
| Množstvo | Príprava |
| 2 porcie | 10 min |
| Doba varenia |
| 5 min |
|
|
| Vegetariánska pochúťka, ktorá chutí ako škvarková pomazánka, akurát je bez škvarkov 🙂 Je pripravená naozaj bleskovo, a pochutia si aj bezlepkoví, či bezlaktózový 🙂 Navyše chutí táááák fantasticky. 🙂 Mňa tak baví vymýšlať a skúsať tieto vege recepty 🙂 Proti škvarkom nič nemám 🙂
|
Čo budeme potrebovať
- 1 ks žltá cibuľa
- 1 ks červená cibuľa alebo šalotka
- 1 zarovnaná čl sušené kvasnice
- 1/2 čl sójová omáčka podľa chuti aj viac
- 100 gram sterilizovaný cícer alebo sušený uvarený
- 30 gram maslo alebo olivový olej/voda z cícera
Množstvo: porcie
Postup prípravy
- Cibule si ošúpeme, prekrojíme napoly a nakrájame na polkolieska. Do hrnca si pridáme olivový olej, necháme mierne rozhorúčiť a cibuľku restujeme na menšom ohni dosklovita – cca 3 minútky. Pridáme sušené droždie, sójovú omáčku, 1-2 PL vody z cíceru a minútku spolu prehrejeme. Pridáme mletú červenú papriku, drvenú majoránku, premiešame a vypneme.
- Cibuľovú zmes si dáme do sekáčika s S nožmi (alebo mixéra), pridáme cícer, maslo, čerstvé vňate (petržlenovú alebo inú), trochu šťavy z citróna, osolíme a rozmnixujeme nie úplne na kašu. Dľa potreby ešte dochutíme a natierame na chlebík.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.