Šalát zo surového zeleru je obrovská mňamka. Robím ho podľa receptu od mojej svokričky a dávam ho na „očká“. Zeler sa v šaláte krásne ukryje, dodá neskutočne na chuti a nikto neuverí, že je tam. Zeler milujem do akéhokoľvek jedla, ak nepoužívate vegetu, neskutočne vychutí jedlo. Cesnak šalát dochutí a syr zjemní. Vyskúšajte, je to závislosť!
| Množstvo | Príprava |
| 3 porcie | 20 min |
|
| Šalát zo surového zeleru je obrovská mňamka. Robím ho podľa receptu od mojej svokričky a dávam ho na „očká“. Zeler sa v šaláte krásne ukryje, dodá neskutočne na chuti a nikto neuverí, že je tam. Zeler milujem do akéhokoľvek jedla, ak nepoužívate vegetu, neskutočne vychutí jedlo. Cesnak šalát dochutí a syr zjemní. Vyskúšajte, je to závislosť!
|
Čo budeme potrebovať
- 1/2 ks veľký koreňový zeler
- 100 gram tvrdý syr eidam, gouda, ementál
- 1/2 ks mrkva surová
- 100 gram šunka nahrubšie krájaná
- 1 strúčik cesnak
- 200 gram tatarská omáčka príp. domáca majonéza, jogurt, smotana, lučina
- 100 gram kyslá smotana 16%
- 50 ml 33% šľahačková smotana alebo mlieko
- 1 čl dijon horčica
- soľ, korenie, čerstvé bylinky, olivový olej, citrónová šťava.
Množstvo: porcie
Postup prípravy
- Zeler a syr nastrúhame nahrubo, mrkvu najemno, šunku nakrájame na kocky a cesnak prelisujeme. Pridáme ostatné ingrediencie a zamiešame. Podávame na bagetkách, jednohubkách alebo len tak, v miske
Poznámka k receptu
TIP: Môžete pridať aj polku čiernej reďkovky, najemno nastrúhanej. Šalát bude mierne pikantný. Podľa chuti môžete pridať aj kyslú uhorku, sterilizovaný hrášok alebo kápiu.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.