Zimná kapustová s feniklom
Zimná kapustová s feniklom
Hodnotienie: 5
Hodnotenie: 4.4
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Opäť ďalšia vynikajúca zimná polievočka. Chrumkavá po kapuste, svieža po fenikle a zjemnená rajčinami.
Množstvo Príprava
1 liter 15 min.
Doba varenia
30 min.
Množstvo Príprava
1 liter 15 min.
Doba varenia
30 min.
Zimná kapustová s feniklom
Zimná kapustová s feniklom
Hodnotienie: 5
Hodnotenie: 4.4
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Opäť ďalšia vynikajúca zimná polievočka. Chrumkavá po kapuste, svieža po fenikle a zjemnená rajčinami.
Množstvo Príprava
1 liter 15 min.
Doba varenia
30 min.
Množstvo Príprava
1 liter 15 min.
Doba varenia
30 min.
Čo budeme potrebovať
Množstvo: liter
Postup prípravy
  1. Na bravčovej masti si osmahneme nakrájanú cibuľku dosklovita. Pridáme nakrájaný pór, rascu, koriander, tymián, bazalku a necháme minútku prevoňať. Pridáme nakrájanú kapustu s feniklom, podlejeme trochou vody a pod pokrievkou dusíme cca 15 min.
  2. Prilejeme pretlak, vodu, necháme zovrieť a varíme ešte 10 min. Dochutíme soľou, kvapkou citrónovej šťavy, muškátovým orieškom a vlejeme smotanu.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.