Tekvicová crema
Tekvicová crema
Hodnotienie: 2
Hodnotenie: 5
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Dnes si pripravíme tekvicovú krémovú polievočku.
Množstvo Príprava
4 osoby 5 min
Doba varenia
10 min
Množstvo Príprava
4 osoby 5 min
Doba varenia
10 min
Tekvicová crema
Tekvicová crema
Hodnotienie: 2
Hodnotenie: 5
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Dnes si pripravíme tekvicovú krémovú polievočku.
Množstvo Príprava
4 osoby 5 min
Doba varenia
10 min
Množstvo Príprava
4 osoby 5 min
Doba varenia
10 min
Čo budeme potrebovať
Množstvo: osoby
Postup prípravy
  1. Červenú cibuľku a cesnak si nakrájame nadrobno a osmahneme na masle v hrnci. Zvykneme cibuľku osoliť, osvedčilo sa mi, že vtedy sa nepripáli.
  2. 1 petržlen a pol menšej maslovej tekvice (na cca 1,5-2 litre) si rozmixujeme v mixéri na malé kúsky. Pridáme k cibuli a krátko spolu osmahneme. Pridáme korenie, chilli, 2 bobkové listy a zalejeme horúcou vodou. Varíme cca 10 minút od bodu varu.
  3. Vyberieme bobkáče a zmixujeme na hladký krém. Nastrúhame muškátový oriešok, podľa potreby dosolíme, pridáme trošku masla a citrónovú šťavu. Podávame s tekvicovým olejom a na sucho opraženými tekvicovými jadierkami. Bon appetit. 😉
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.