Domov / Recept

Tinka Karmažín

Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ – to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :) Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.

Tekvicové krémové rizoto

V špajzi sa na mňa usmievala ešte posledná tekvica z jesene. Tekvice sú skvelé v tom, že aj dva mesiace vydržia v chladnejšej špajzi bez zmeny. Tak si vravím, že niet lepšej príležítosti na otvorenie kvalitného vínka. Výborné krémové rizoto ako zo slnečného talianska s farebných zimným módom. Jednoduché jedlo, ktoré prekvapí lahodnou krémovou chuťou s dozvukom vyzretého parmezánu a rozvinutým buketom lahodného vínka. Navyše, jedlo to výborných zdrojom rastlinnej bielkoviny.

Viac ... »

Parížanka

jednoduchá no zároveň neodolateľná Parížanka Hodnotienie: 4 Hodnotenie: 4.5 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Elegantná, zmyselná, svieža a ladne sa rozplývajúca na jazyku 😋 Taká je moja Parížanka 💃 Pavučinková piškóta prepojená plnou chuť lahodnej čokolády a s ozviežujúcim dozvukom kyselkavých malín 😍 Moja chvíľka, môj pôžitok☺️ Príprava tiež hrá …

Viac ... »

Gazdovské zemiaky

jednoduchý recept z babičkinej kuchyne Gazdovské zemiaky Hodnotienie: 14 Hodnotenie: 4.64 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Chrumkavé pečené zemiačky s roztečenou bryndzou, skaramelizovanou cibuľkou a opečenou slaninkou. Predvčerom som ich robila aj s dupľou, včera som ich robila opäť a keby môžem robím ich aj dnes😄 Fantastické sú. Úplne jednoduché …

Viac ... »

Mrkvová kaša s orechami

zdravá, chutná a výživná Mrkvová kaša s orechami Hodnotienie: 2 Hodnotenie: 5 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Krásne ránko 🙋‍♀️Výživné kaše mám veľmi rada 😍 Mrkva moja každodenná kamarátka kvôli páleniu záhy, tak bolo rozhodnuté o novej príchuti 😊 Keďže máme v zime obmedzené zdroje, rada siaham po "lokálnych". Je …

Viac ... »

Krúpková polievka so zeleninou

s láskou k tradícii, lokálne, zdravo a chutne 🙂 Krúpková polievka so zeleninou Hodnotienie: 1 Hodnotenie: 5 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Z kuchyne starých materí. Kedysi sa jačmeň, ovos a kamut pokladal za najvýživnejšie obilniny. Už naši predkovia poznali ich benefity. Jačmenné krúpy sú úžasne nutrične plnohodnotná potravina s …

Viac ... »

Protibacilová nátierka

chutná a liečivá 🙂 Protibacilová nátierka Hodnotienie: 2 Hodnotenie: 5 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Jedna protibacilová pomazánka na víkendové ránko 😍 Cesnaku sa báli aj upíri, bacile z neho rovno odpadnú 😄 A navyše výborne chutí 😊 Typ kuchyneSlovenská Množstvo Príprava 2 porcie 5 min Množstvo Príprava 2 porcie …

Viac ... »

Exotické rezy Honolulu

osviežujúci koláčik k víkendovej kávičke Exotické rezy Honolulu Hodnotienie: 1 Hodnotenie: 3 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Spojenie pavučinkovej piškóty, šťavnatého skaramelizovaného ovocia a šlahačky rozplývajucej sa na jazyku, hmmm. To je spojenie, ktoré má vždy úspech. Ja nerada dlho vypekám, takže príprava opäť blesková a jednoduchá. Koláčik je krásne …

Viac ... »

Hubové ragú s krémovým paštrnákovým pyré

vegetariánske jedlo, ktoré chutí úžasne Hríbikové ragú s krémovým pyré Hodnotienie: 1 Hodnotenie: 5 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Najväčšiu radosť mám z toho, keď z obyčajného zeleninového jedla dokážem vyčarovať gurmánsky zážitok 😋 Pretože zeleninu úplne milujem 😍 Úžasné hríbikové ragú, ktoré nadchne aj náročnejšieho (mäsožravého) konzumenta 😊 Do …

Viac ... »

Karfiólovo-cuketová polievka

zdravá, rýchla a chutná Karfiólovo-cuketová polievka Hodnotienie: 1 Hodnotenie: 5 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Nový rok pekne zľahka, zdravo, každý deň teplou zeleninovou polievočkou do bruška. Zahrejú, zasýtia a dodajú potrebné vitamíny, ktoré v tomto zimnom období potrebujeme ako ochranu pred vírusmi. Jedlá s karfiolom mám veľmi rada, chutia …

Viac ... »

Jablková šarlotka s pudingom

koláčik z nenáročných surovín, ktoré máte bežne doma Jablková šarlotka s pudingom Hodnotienie: 1 Hodnotenie: 5 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept V špajzke sa na mňa usmievali už trošku zošuverené jabĺčka 🍎 vhodné do koláča 🥧 Mala som takú chuť na šťavnatý koláčik, kde budú jabĺčka zľahka skaramelizované 😍, šťavnaté, …

Viac ... »