Krátke mäsko s pečenými hranolkami

Tinka Karmažín 8. marca 2016 Hlavné jedlo 1 komentár 91,059 Zobrazení

Rýchle, chutné a takmer bez námahy 🙂

Krátke mäsko s pečenými hranolkami

Hodnotienie: 42 Hodnotenie: 4.07 You: Hodnotenie receptu

Tlačiť recept

Jedlo z môjho detstva, doteraz ho milujem a zaraďujem do TOP 3. Voláme to krátke mäsko s pečenými hranollami. Je to zdravá náhrada za vyprážané kuracie nugetky a fritované hranolky. Veľmi rýchlo spravené, v marináde vám vydrží aj tri dni, čím dlhšie, tým chutnejšie, šťavnaté výborné aj do placiek, alebo hamburgerov.

• Typ jedlaHlavné jedlo
• Typ kuchyneSlovenská

Množstvo	Príprava
3 osoby	15 min.

Doba varenia

10 a 30 min.

Množstvo Príprava 3 osoby 15 min.

Doba varenia 10 a 30 min.

Krátke mäsko s pečenými hranolkami Hodnotienie: 42 Hodnotenie: 4.07 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Jedlo z môjho detstva, doteraz ho milujem a zaraďujem do TOP 3. Voláme to krátke mäsko s pečenými hranollami. Je to zdravá náhrada za vyprážané kuracie nugetky a fritované hranolky. Veľmi rýchlo spravené, v marináde vám vydrží aj tri dni, čím dlhšie, tým chutnejšie, šťavnaté výborné aj do placiek, alebo hamburgerov. Typ jedlaHlavné jedlo Typ kuchyneSlovenská Množstvo Príprava 3 osoby 15 min. Doba varenia 10 a 30 min. Množstvo Príprava 3 osoby 15 min. Doba varenia 10 a 30 min.

Čo budeme potrebovať

• 450 gram kuracie prsia alebo morčacie prsia
• 1 PL dijon horčica
• 2 PL kečup
• 1 PL med
• 1 PL sójová omáčka
• 10 lístkov medvedí cesnak resp. 1 strúčik obyčajný cesnak
• 2 ks vajcia
• 9 ks zemiaky

Množstvo: osoby

Postup prípravy

1. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Zemiaky si ošúpeme, nakrájame na hranolky a dáme do studenej vody odstáť na 15 min., aby nám vytiahla škrob.
2. Mäsko si nakrájame na krátke pásiky alebo kúsky, zmiešame s ostatnými ingredienciami na marinádu. Dochutíme soľou, mletou rascou, červenou paprikou a kurkumou. Odložíme do chladničky.
3. Zemiaky zlejeme z vody, zamiešame trochu olivového oleja a soli a vysypeme na plech s pečiacim papierom. Pečieme dozlata cca 25-30 min. Hranolky počas pečenia 2 x naberieme a otočíme na druhú stranu, aby sa nám pekne prepiekli.
4. Mäsko pripravíme na rozpálenom oleji a opekáme sprudka cca 8 minút. Podávame s dipom alebo kečupom 🙂

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.

Odporúčam vyskúšať :)