Pozri tiež
Šťavnatá banánová bábovka s čokoládou
Moji milí predstavujem vám dokonalú banánovú bábovku bez štipky cukru a bez laktózy 😍 Je hebká, štavnatá, vláčna a plná čokolády 🥰 Vhodná aj pre maličké deti, bez čokolády od 1 roka. Banány už nikdy nemačkajte vidličkou, ale urobte tak, ako je v postupe. Odmenou bude nádherné nadýchané a šťavnaté cesto.
425 g múka celozrnná ražná
2 ksvajcia
125 g maslo
360 g med
štipka korenie mleté nové
štipka klinčeky mleté
1/2 čl škorica mletá
8 g sóda bikarbóna
50 g orechy mleté vlašské
Postup prípravy:
Zo všetkých surovín spracujeme cesto a necháme ho odpočinúť v chladničke (ale robila som už aj hned a boli rovnake 🙂 )
Potom cesto vyvaľkáme na hrúbku 4mm a vykrajujeme.
Pred pečením potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme pri 170°C cca 10 minút.