Domov / Recept / Pribináčiková torta s malinami

Pribináčiková torta s malinami

dokonalá torta na všetky príležitosti

Pribináčiková torta s malinami
Pribináčiková torta s malinami
Hodnotienie: 7
Hodnotenie: 4.57
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Neskutočne lahodná torta, vhodná pre všetky vekové kategórie. Obláčikový, vanilkový korpus, ktorý sa doslova rozplýva na jazyku, osviežujúci tvarohový krém a jemne kyslasté malinky, ktoré to všetko podčiarknu. Navyše jednoduchá, vhodná aj pre začiatočníkov a zdravá. Výborná ihneď, ale lepšia keď jeden deň postojí.
Množstvo Príprava
26 cm forma 60 min
Doba varenia
20 min
Množstvo Príprava
26 cm forma 60 min
Doba varenia
20 min
Pribináčiková torta s malinami
Pribináčiková torta s malinami
Hodnotienie: 7
Hodnotenie: 4.57
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Neskutočne lahodná torta, vhodná pre všetky vekové kategórie. Obláčikový, vanilkový korpus, ktorý sa doslova rozplýva na jazyku, osviežujúci tvarohový krém a jemne kyslasté malinky, ktoré to všetko podčiarknu. Navyše jednoduchá, vhodná aj pre začiatočníkov a zdravá. Výborná ihneď, ale lepšia keď jeden deň postojí.
Množstvo Príprava
26 cm forma 60 min
Doba varenia
20 min
Množstvo Príprava
26 cm forma 60 min
Doba varenia
20 min
Postup prípravy
  1. Rúru si rozohrejeme na 160 stupňov.
  2. Celé vajcia izbovej teploty si dáme aj s cukrom do robota a necháme šlahať 10 minút do nadýchanej peny. Medzitým si navážime múky, mandle, prášok do pečiva, vanilku a ručnou metličkou dokopy zamiešame a prevzdušníme. Otáčky na robote znížime na poovicu a pomaly prisypávame suchú zmes. Necháme cca pol minútky zapracovať. Vypneme a špatulou ešte zľahka premiešame. Tortovú formu si vymažeme maslom, vysypeme múkou a vylejeme cesto. Dáme upiecť na cca 20 minút. Upečené cesto dáme von vychladnúť.
  3. Medzitým si pripravíme pribináčikový krém. Do misky si dáme tvaroh, 180 gram mascarpone, 250 gram šlahačková smotana a 3 PL pomletého cukru. Začneme šlahať ručným mixérom až kým zostane pevný a tuhý krém.
  4. Korpus si prerežeme napoly, alebo na tri časti. Na spodný korpus natrieme džem, na to krém a na to poukladáme prepolené maliny. Takto to opakujeme aj na druhom korpuse, posledný vrchný už týmto krémom nepotierame, tam pôjde šlahačka. Krém si rozdeľte rovnomerne na všetky korpusy a nechajte si aj na záver na potrenie bokov.
  5. Na vrch torty si vyšlaháme zvyšnú šľahačkovú smotanu, na záver prišlaháme mascarpone s 2 PL pomletým cukrom. Natrieme na vrch torty, alebo ozdobíme pomocou cukrárskeho vrecka. Rozvrstvíme maliny, ktoré môžeme "zasnežiť" pomletým cukrom, alebo kokosom. Kokosom môžeme potom aj obsypať boky.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.

Autor: Tinka Karmažín

Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ – to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :) Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.

Pozri tiež

Londýnske rezy

jemný, nežný, zľahka osviežujúci s plnou dávkou orechov Londýnske rezy Hodnotienie: 4 Hodnotenie: 4.5 You: …

3 komentáre

  1. Úžasná torta 😍 rada skúšam vaše recepty Tinka,k mnohym sa aj vraciam opakovane,dakujem!

  2. Dobrý deň, práve sa pokúšam urobiť tento zákusok. Poznámka k cestu: postupovala som presne podľa receptu, cesto však nenarástlo, nie je nadýchané, je dosť tvrdé. Je to v poriadku? Môže to byť použitím špaldovej múky?Ďakujem za odpoveď.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.