Tinkine recepty Všetci, ktorí chcete zdravo variť, piecť, skúšať nové, ale aj osvedčené z tradičnej kuchyne a ochutnávať zážitkovú gastronómiu. 
Ingrediencie 500 g polohrubá múka 30 g droždie 1 vajec 1 kl kryštálový cukor 2 kl soľ 300 ml mlieko 80 ml olej 200 g syr Eidam 300 g dusená šunka 1 pohár kyslá smotana 1 Karička Maxi v črievku 2 strúčiky cesnaku 200 g kukurica 1 vajec Postup Z droždia, lyžičky cukru, trošky múky a vlažného mlieka pripravíme kvások. V teple ho necháme vykysnúť. Zvyšnú múku zmiešame so soľou, cukrom, vajcom a olejom. Pridáme kvások, zvyšné mlieko a vypracujeme cesto. Cesto vypracujeme a necháme na teplom mieste prikryté kysnúť aspoň hodinu. Medzi tým pripravíme ostatné suroviny: dusenú šunku nakrájame na malé kocky, syr nastrúhame na jemno, kyslú smotanu zmiešame s Karičkou a roztlačeným cesnakom. Cesto rozdelíme na 2 časti. Potom ho vyvaľkáme (cca. 40×40 cm), potrieme s kyslou smotanou, posypeme so šunkou, kukuricou a so strúhaným syrom a stočíme na pevno do rolády. Rolády ukladáme na plech, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme tymiánom. Pečieme do zlatista pri 180 °C asi 40 minút.