Domov / Recept / Expresná špenátová polievka

Expresná špenátová polievka

expresná, výživná a výborná

Expresná špenátová polievka
Print Recipe
"Maminka ešte chcééém...Ešte..." Takto si dnes pýtal duplu môj polievky bojkotujúci drobec 😀 Doslova vylízal dva taniere. Expresná špenátová za 15 min na stole. Vynikajúca a výživná :*
Množstvo Príprava
1 liter 5 min
Doba varenia
10 min
Množstvo Príprava
1 liter 5 min
Doba varenia
10 min
Expresná špenátová polievka
Print Recipe
"Maminka ešte chcééém...Ešte..." Takto si dnes pýtal duplu môj polievky bojkotujúci drobec 😀 Doslova vylízal dva taniere. Expresná špenátová za 15 min na stole. Vynikajúca a výživná :*
Množstvo Príprava
1 liter 5 min
Doba varenia
10 min
Množstvo Príprava
1 liter 5 min
Doba varenia
10 min
Čo budeme potrebovať
Množstvo: liter
Postup prípravy
  1. Pór si nakrájame najemno a speníme na olivovom oleji cca 1 minútu. Pridáme nakrájaný cesnak a minútu prehrejeme. Pridáme špenát, šošovicu, ovsené vločky, drvenú rascu a zalejeme horúcou vodou z kanvice po rysku 1 liter. Varíme 10 min.
  2. Do polievky pridáme hrsť čerstvých byliniek bazalky a petržlenovej vňate, osolíme, pridáme citrónovú šťavu, med, nastrúhame muškátový oriešok a ponorným mixérom rozmixujeme na hladký krém. Ak máte polievku moc hustú, prilejte ešte vodu. Na záver zjemníme plátkom masla a vypneme. Podávame s nastrúhaným parmezánom, alebo pecorinom.
Poznámka k receptu

TIP : do polievky môžete pridať aj fenikel nadrobno. Ak chcete intenzívnejšiu chuť cesnaku, pred rozmixovaním prelisujte polku strúčiku. Podávať môžete aj s cesnakovými krutónmi.

Zdieľaj tento recept so svojimi známymi a podpor tým moju stránku.

Autor: Tinka Karmažín

Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ – to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :) Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.

Pozri tiež

Liptovský demikát

naša, slovenská jedinečná polievka – demikát Liptovský demikát Print Recipe Slovenská tradičná a navyše neskutočne …

2 komentáre

  1. Dnes som ju varila. Chuťovo bola dobrá, dcére veľmi chutila, ale bola riedka. Ja by som dala na liter štvornásobnú dávku prísad.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *