Falošná držková z hlivy ustricovej

Tinka Karmažín 17. júna 2019 Polievky 1 komentár 39,516 Zobrazení

rýchla a fantastická

Falošná držková z hlivy ustricovej

Hodnotienie: 19 Hodnotenie: 3.84 You: Hodnotenie receptu

Tlačiť recept

Falošná držková z hlivy? FENOMENÁLNA. Na nerozoznanie od pravej. Blesková, zdravá, bez zásmažky, vychutená tak, že budete vylizovať taniere. Milujem takéto recepty. Navyše hliva cenný zdroj betaglukánu.

• Typ kuchyneSlovenská

Množstvo	Príprava
3 porcie	10 min

Doba varenia

18 min

Množstvo Príprava 3 porcie 10 min

Doba varenia 18 min

Falošná držková z hlivy ustricovej Hodnotienie: 19 Hodnotenie: 3.84 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Falošná držková z hlivy? FENOMENÁLNA. Na nerozoznanie od pravej. Blesková, zdravá, bez zásmažky, vychutená tak, že budete vylizovať taniere. Milujem takéto recepty. Navyše hliva cenný zdroj betaglukánu. Typ kuchyneSlovenská Množstvo Príprava 3 porcie 10 min Doba varenia 18 min Množstvo Príprava 3 porcie 10 min Doba varenia 18 min

Čo budeme potrebovať

• 1 PL bravčová masť
• 1 ks červená cibuľa
• 1/4 ks pór
• 1/2 ks mrkva
• 3 strúčik cesnak
• 250 gram hliva ustricová
• mletá červená paprika, kurkuma, korenie, bobkový list, trošku sójovej omáčky, soľ, majoránka, citrón šťava (alebo umeocot)

Množstvo: porcie

Postup prípravy

1. Do rýchlovarnej kanvice si dáme zovrieť liter vody.
2. Do hrnca si dáme rozhorúčiť bravčovú masť. Cibuľku si ošúpeme, nakrájame na drobné kúsky a dáme osmahnúť na olej na 2 minútky. Medzitým si pripravíme ostatné a postupne pridávame k cibuľke : pór prerežeme do kríža, nakrájame natenko, ošúpeme si mrkvu, nastrúhame najemno, cesnak si nakrájame nadrobno, hlivu na menšie kúsky. Všetko to restujúc zamiešame, dochutíme 1 PL mletej červenej papriky, kurkumou, čiernym mletým korením, troškou sójovej omáčky a bobkovým listom. Premiešame, zalejeme vriacou vodou z kanvice, zakryjeme pokrievkou a na malom ohni varíme 15 min.
3. Keď sa polievka uvarí, vyberieme bobkový list, dosolíme a štikneme trochu citrónovej šťavy.

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.

Odporúčam vyskúšať :)