Celý týždeň sa mi po kuchyni rozvoniavala moja milovaná levanduľa <3 Šperkovala som náš rodinný recept na levanduľový sirup. A včera to klaplo :) Je mimoriadne jemný a podmanivý, zbavený horkosti levanduľovej silice. Pridala som mätu, limetku, ošetrila ho iba o pasterizáciu, čiže vitamíny zachované a aj napriek tomu, že som pridala trstinový cukor, farba mi vyráža dych <3 Ak chcete vedieť, v čom tkvie moje tajomstvo, viac v recepte :*
Viac ... »Archív článkov
Púpavový med
Púpava je veľmi cenná rastlina a využije sa úplne celá. Obsahuje mimoriadne veľa draslíka, sodíka a vápniku. Je potravinou s najvyšším obsahom horčíka či železa. Viac o jej účinkoch a ako pôsobí na ľudský organizmus nájdete u mojej obľúbenej bylinkárky Márie Trebenovej tu :
púpava lekárskaPúpavový med je výborný liek našich starých mám proti kašlu. Klasický púpavový med sa varí s cukrom, používam trstinový. Keď som ho varila s medom, tak úplne skaramelizoval a stuhol až natoľko, že som ho nevedela vybrať z hrnca. Med má síce výborné tepelné vlastnosti, ale varom stráca účinky, preto radšej robím z trstinového cukru. Viac ... »
Grilovaný pstruh s petržlenovým pyré
Rybky sú ľahko stráviteľné s celou radou tých správnych tukov a navyše chutné Grilovaný pstruh s petržlenovým pyré Hodnotienie: 3 Hodnotenie: 3.33 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Ryby, rybky, rybičky
Viac ... »Maková bábovka s citrónovým coulis
Vôňa a chuť detstva 🙂 Maková bábovka s citrónovým coulis Hodnotienie: 16 Hodnotenie: 3.69 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Bábovka je vôňa, chuť a spomienky z detstva. Vynikajúca, rýchla, bez väčsej námahy a ešte aj zdravá. Tentokrát som mala chuť na jemnú bábovku rozplývajúcu sa na jazyku s chrumkajúcim makom …
Viac ... »Pečený maslový kapor so zeleninou
Výborné, výživé, fit a z jedného pekáča. Pečený maslový kapor so zeleninou Hodnotienie: 12 Hodnotenie: 3.83 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Vynikajúci recept na ľahký a zdravý obed z jedného pekáča 🙂 U nás sa kapor nikdy nevyprážal. Garantujem vám, že ak raz ochutnáte tú chrumkavú praskajúcu kôrku, už inak …
Viac ... »Citrónovo-ricottový čízkejk s ringlotami
Rýchly, jednoduchý, zdravý, lacný a neskutočne lahodný 🙂 Citrónovo-ricottový čízkejk s ringlotami Hodnotienie: 0 Hodnotenie: 0 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Dámy a páni, predstavujem vám dokonalý čízkejk. Rýchly, jednoduchý, zdravý, s minimom kalórií, no napriek tomu úžasne krémový a smotanový 🙂 Čo viac dodať? Je to presne taký dezert, …
Viac ... »