Jarná tekvicová

Jar je tu a s ňou konečne po dlhej zime aj zeleninka. Spravte si túto bleskovú krémovú polievočku a doplňte do tela potrebné vitamíny.

Jarná tekvicová

Hodnotienie: 0 Hodnotenie: 0 You: Hodnotenie receptu

Tlačiť recept

• Typ jedlaPolievky
• Typ kuchyneSlovenská

Množstvo	Príprava
1,5 - 2 l	5 min

Doba varenia

10 min

Množstvo Príprava 1,5 - 2 l 5 min

Doba varenia 10 min

Jarná tekvicová Hodnotienie: 0 Hodnotenie: 0 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Typ jedlaPolievky Typ kuchyneSlovenská Množstvo Príprava 1,5 - 2 l 5 min Doba varenia 10 min Množstvo Príprava 1,5 - 2 l 5 min Doba varenia 10 min

Čo budeme potrebovať

• 1/2 ks tekvica
• 1 ks cuketa
• 2 ks petržlen
• 2 strúčik mladý cesnak
• 10 ks mladý hrášok

Množstvo: l

Postup prípravy

1. Na masle si osmahneme nakrájaný cesnak, rascu, červenú papriku a trošku múky na zápražku. Pridáme nastrúhanú tekvicu, cuketu a petržleny, nakrájanú pažítku a petržlenovú vňať, krátko osmahneme a podlejeme vodou. Pridáme bobkový list, príp. kôpor.
2. Varíme 10 minút, polievku dochutíme pomletým korením, soľou, cukrom, troškou muškátového oriešku a citrónovou šťavou/octom.
3. Vyberieme bobkový list a polievku párkrát ponorným mixérom rozmixujeme. Nie úplne dohladka, len párkrát, aby sa nám chute prepojili. V prípade chuti môžete pridať mlieko/smotanu.

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.