Jednohubky z bleskového lístkového cesta

Tinka Karmažín 11. marca 2021 Slané/pečivo 1 komentár 32,726 Zobrazení

Bleskové a ták fantastické

Jednohubky z bleskového lístkového cesta

Hodnotienie: 12 Hodnotenie: 4.58 You: Hodnotenie receptu

Tlačiť recept

Štvrtok je už malý piatok a tak je dobré vyberať už niečo na víkendové chrumkanie ? Spísala som vám recept na moje bleskové lístkové cesto z 3 ingrediencií, ktoré máte pripravené za 5 min ? Spravte si z neho jednohubky nasladko, či naslano tak ako máte radi ? Recept tu v linku:

• Typ jedlaSlané pečivo
• Typ kuchyneSlovenská

Množstvo	Príprava
25-30 jednohubiek	15 Min

Doba varenia

15 Min

Množstvo Príprava 25-30 jednohubiek 15 Min

Doba varenia 15 Min

Jednohubky z bleskového lístkového cesta Hodnotienie: 12 Hodnotenie: 4.58 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Štvrtok je už malý piatok a tak je dobré vyberať už niečo na víkendové chrumkanie ? Spísala som vám recept na moje bleskové lístkové cesto z 3 ingrediencií, ktoré máte pripravené za 5 min ? Spravte si z neho jednohubky nasladko, či naslano tak ako máte radi ? Recept tu v linku: Typ jedlaSlané pečivo Typ kuchyneSlovenská Množstvo Príprava 25-30 jednohubiek 15 Min Doba varenia 15 Min Množstvo Príprava 25-30 jednohubiek 15 Min Doba varenia 15 Min

Čo budeme potrebovať

• 100 g maslo
• 100 g lučina Alebo cream cheese, philadelphia
• 80 g hladká špaldová hladká múka
• 20 g hladká špaldová celozrnná múka

Množstvo: jednohubiek

Postup prípravy

1. Maslo rovno z chladničky nastrúhame nahrubo, pridáme lučinu, múky a ručne vypracujeme cesto, trvá to minútku. Poprekladáme trochu zboku do stredu do bochníku. S cestom môžeme pracovať ihneď, alebo ho uložiť do chladničky na pol hodinku až 48 hodín.
2. Cesto pomúčime z oboch strán aj podložku a rozvaľkáme. Vykrajujeme jednohubky s priemerom 6 cm. Každé koliesko v strede jemne pozatláčame prstami tak, aby nám po okraji zostala obruč. Do priehlbiky potom dáme plnku, aby okraje zostali voľné. Ešte predtým si ale rozsľaháme vajíčko a potrieme ním okraje cesta.
3. Sladkú verziu alá mini cheesecake nám chutí najviac. Pripravite si ju tak, že zmiešate 200 g termizovaný tvaroh, 1 žĺtko a cukor dľa chuti. Do stredu koláčika dáme cca 1 kopcovitú čl plnky. Nie moc kopcom lebo nám bude vytekať. Tak aby ju obruč po krajoch zastavila. Do tvarohu dáme nakrajané čerstvé alebo mrazené ovocie a posypeme ešte celé trstinovým cukrom. Ten cukor keď sa upečie, bude krásne chrumkať. Upečieme na 180 stupňov režim hore a dole cca 15 min.

   
4. Slaná plnka alá pizza chutí tiež výborne. Do stredu koláčika dáme cca 1 čl kečupu zmiešaného s pizza korením. A už pridáte to, čo máte radi: šunka, brokolica, mozarella, alebo klobáska, všetko nakrájané na mini kúsky. Chutí báječne ?

   
5. Skúšala som aj podpecnikovú plnku s bryndzou a slaninkou, tiež vynikajúca, len trošku mastnejšia verzia ak vám nevadí. 200 g bryndza zmiešaná s 1 PL dijon horčica, dať do stredu jednohubky, trochu uhladiť a pridať nadrobno nakrájanú slaninku a posypať pažítkou.

   

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.

Odporúčam vyskúšať :)