Tekvicová crema

Priatelia, úžasná tekvicová crema ♥ ♥ Veľmi expresná, úžasne maslová a vďaka citrónu svieža. Netreba jej ani smotanu. 😉

Tekvicová crema

Hodnotienie: 2 Hodnotenie: 5 You: Hodnotenie receptu

Tlačiť recept

Dnes si pripravíme tekvicovú krémovú polievočku.

• Typ jedlaPolievky
• Typ kuchyneSlovenská

Množstvo	Príprava
4 osoby	5 min

Doba varenia

10 min

Množstvo Príprava 4 osoby 5 min

Doba varenia 10 min

Tekvicová crema Hodnotienie: 2 Hodnotenie: 5 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Dnes si pripravíme tekvicovú krémovú polievočku. Typ jedlaPolievky Typ kuchyneSlovenská Množstvo Príprava 4 osoby 5 min Doba varenia 10 min Množstvo Príprava 4 osoby 5 min Doba varenia 10 min

Čo budeme potrebovať

• 1 ks červená cibuľa
• 1 strúčik cesnak
• 1 ks petržlen
• 1/2 maslová tekvica

Množstvo: osoby

Postup prípravy

1. Červenú cibuľku a cesnak si nakrájame nadrobno a osmahneme na masle v hrnci. Zvykneme cibuľku osoliť, osvedčilo sa mi, že vtedy sa nepripáli.
2. 1 petržlen a pol menšej maslovej tekvice (na cca 1,5-2 litre) si rozmixujeme v mixéri na malé kúsky. Pridáme k cibuli a krátko spolu osmahneme. Pridáme korenie, chilli, 2 bobkové listy a zalejeme horúcou vodou. Varíme cca 10 minút od bodu varu.
3. Vyberieme bobkáče a zmixujeme na hladký krém. Nastrúhame muškátový oriešok, podľa potreby dosolíme, pridáme trošku masla a citrónovú šťavu. Podávame s tekvicovým olejom a na sucho opraženými tekvicovými jadierkami. Bon appetit. 😉

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.