Domov / Recept / Čokoládová explózia

Čokoládová explózia

Neskutočne intenzívna, plná chuť čokolády, rozplývajúca sa na jazyku.

Čokoládová explózia
Čokoládová explózia
Hodnotienie: 5
Hodnotenie: 5
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Neskutočná čokoládová explózia, milí čokoholici 🙂 Predstavujem vám siedme čokoládové nebo 😀 Tak lahodná plná a rozplývajúca sa chuť čokolády, doplnená o mandľovo-celozrnný korpus a osviežená lesným ovocím. Odkedy som tento koláčik ochutnala v Gazdovskom dvore vo Vinohradoch nad Váhom, musela som vydrankať recept 😀 A oni boli takí zlatí, že mi ho prezradili. Pôvodný recept pochádza z Lidl cukrárne, a tu je moja upravená upgradenutá verzia 🙂
Množstvo Príprava
20 cm tortová forma 30 min.
Doba varenia
30 min.
Množstvo Príprava
20 cm tortová forma 30 min.
Doba varenia
30 min.
Čokoládová explózia
Čokoládová explózia
Hodnotienie: 5
Hodnotenie: 5
You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
Neskutočná čokoládová explózia, milí čokoholici 🙂 Predstavujem vám siedme čokoládové nebo 😀 Tak lahodná plná a rozplývajúca sa chuť čokolády, doplnená o mandľovo-celozrnný korpus a osviežená lesným ovocím. Odkedy som tento koláčik ochutnala v Gazdovskom dvore vo Vinohradoch nad Váhom, musela som vydrankať recept 😀 A oni boli takí zlatí, že mi ho prezradili. Pôvodný recept pochádza z Lidl cukrárne, a tu je moja upravená upgradenutá verzia 🙂
Množstvo Príprava
20 cm tortová forma 30 min.
Doba varenia
30 min.
Množstvo Príprava
20 cm tortová forma 30 min.
Doba varenia
30 min.
Čo budeme potrebovať
Množstvo: cm tortová forma
Postup prípravy
  1. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov.
  2. Celozrnné keksíky si pomixujeme s mandľami na prášok, prilejeme rozpustené maslo a premiešame. Konzistencia by mala byť ako mokrý piesok. Natlačíme do formy na dno a po bokoch, a dáme zapiecť do rúry na 8 minút.
  3. Do hrnca si nalejeme 200 ml smotany a privedieme ju k varu. Vypneme, nalámeme 100 gramov čokolády, pridáme med, mandľové maslo a miešame až kým sa nám nerozpustí.
  4. Vajíčko si rozšľaháme so štipkou soli a za stáleho miešania pridáme k čokoláde. Zapracujeme dokopy, vylejeme na predpečený korpus a dáme piecť do rúry na 15-20 min.
  5. Medzitým si pripravíme polevu ganache. Zvyšok smotany, 50 ml, zohrejeme na bod varu, vypneme, nalámeme 50 gram čokolády a zamiešame, aby sa nám rozpustila. Upečený koláč vytiahneme a nalejeme naň pripravenú čokoládovú polevu.
  6. Na tortu poukladáme mrazené alebo čerstvé ovocie a dáme ju poriadne zachladiť aj na 2 hodiny. Či je vychladená, zistíme podľa toho, že vrchná poleva je stuhnutá.
    Na tortu poukladáme mrazené alebo čerstvé ovocie a dáme ju poriadne zachladiť aj na 2 hodiny. Či je vychladená, zistíme podľa toho, že vrchná poleva je stuhnutá.
Poznámka k receptu

TIP : Ak použijete 26 cm formu, použite 1,5 dávky surovín.

Pôvodný recept : https://kuchynalidla.sk/product/cokoladova-torta-s-jahodami

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.

Autor: Tinka Karmažín

Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ – to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :) Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.

Pozri tiež

Kváskový jahodovo-rebarborový tvaroháč

úžasne šťavnatý tvaroháčik Kváskový jahodovo-rebarborový tvaroháč Hodnotienie: 6 Hodnotenie: 3.83 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept …

4 komentáre

  1. 覻;š°ç­å¤©å®‰é–€æ¯è¦ª,喊足二十年。偈人仔女,你地去送死之前,諗下你阿媽啦,唔該。如果當年班天安門兒子無去宗示威…唉,唔講喇,實俾人插我啦,我都係閃開&#65292å無咁笨賊等你插。有坦克車入城,我實第一個閃,好似果兩隋龜縮領袖,一男一女果兩隻呀,要著草他方,搞咩鬼野學生運動,佢地唔搞事,洗死左咁撚多人。果兩隻龜縮領袖,至係殺人兇手。果個係坦克車面前揮手果個,我阿媽叫我唔好學佢呀。

  2. Ďakujem za úžasný receptík? po nedeľnom obede to bola delikatesa. A hlavne ako totálnej začiatočníčke sa krásne podaril. ?

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.