Domov / Recipe / Cuketová nátierka

Cuketová nátierka

lahodná, kyselkavá mierne šťipľavá chuť

Cuketová nátierka
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tlačiť recept
Nátierka môjho detstva <3 Neskutočne som ju milovala, robili sme dve verzie, cuketovú aj tekvicovú. Nikdy sa "nedožila" vianoc 😀 Po rokoch som si pripomenula tú neskutočne lahodnú kyselkavú chuť s mierne štipľavým podtónom.
Servings Prep Time
12 ks výživových pohárov 30 min
Cook Time
30 min
Servings Prep Time
12 ks výživových pohárov 30 min
Cook Time
30 min
Cuketová nátierka
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tlačiť recept
Nátierka môjho detstva <3 Neskutočne som ju milovala, robili sme dve verzie, cuketovú aj tekvicovú. Nikdy sa "nedožila" vianoc 😀 Po rokoch som si pripomenula tú neskutočne lahodnú kyselkavú chuť s mierne štipľavým podtónom.
Servings Prep Time
12 ks výživových pohárov 30 min
Cook Time
30 min
Servings Prep Time
12 ks výživových pohárov 30 min
Cook Time
30 min
Ingredients
Servings: ks výživových pohárov
Instructions
  1. Cuketu si prekrojíme a ak je staršia vydlabeme. Cukety, cibule, cesnak aj baranie rohy si buď nastrúhame najemno, alebo v mixéri s S nožmi rozmixujeme nadrobno (nie úplne na kašu).
  2. Masu dáme do hrnca s hrubším dnom (aby pomazánka neprihorela), pridáme trstinový cukor, olej, soľ a čierne mleté korenie. Varíme a občas pomiešame až kým sa nám vyparí voda, trvá to 20-30 min. Vypneme, pridáme dijon, ocot a zamiešame.
  3. Poháre si umyjeme a víčka vyvaríme. Stačí im 2-3 min od bodu varu. Masu naplníme do pohárov po hrdlo viac nie, dobre zavíčkujeme a vysterilizujeme. Sterilizujeme od bodu varu 10 min, resp. kým sa víčko vyduje. Voda v hrnci musí stiahať tak 1 cm pod hrdlo.
Share this Recipe

Autor: Tinka Karmažín

Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ – to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :) Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.

Pozri tiež

Zeleninová nátierka

chuť neskutočnej restovanej koreňovej zeleniny Zeleninová nátierka Votes: 2 Rating: 3 You: Rate this recipe! …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *