Fussili tricolora s riccotovo-hermelínovou omáčkou

Úžasná kombinácia, tak gurmánsky lahodná a hotová za 10 minút. Ešte budete čakať na cestoviny. 😉

Fussili tricolora s riccotovo-hermelinovou omáčkou

Hodnotienie: 0 Hodnotenie: 0 You: Hodnotenie receptu

Tlačiť recept

Perfektný, rýchly a krémový obed. 🙂

• Typ kuchyneTalianská

Množstvo	Príprava
2 osoby	15 min

Množstvo Príprava 2 osoby 15 min

Fussili tricolora s riccotovo-hermelinovou omáčkou Hodnotienie: 0 Hodnotenie: 0 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Perfektný, rýchly a krémový obed. 🙂 Typ kuchyneTalianská Množstvo Príprava 2 osoby 15 min Množstvo Príprava 2 osoby 15 min

Čo budeme potrebovať

• cestoviny fussili
• 1 červená cibuľa
• 1 hermelín Král sýrů
• 1 mozzarella di buffala originál mozzarella z byvolieho mlieka, môžete použiť aj kravskú
• 1 ricotta
• šľahačková smotana pridať podľa konzistencie
• pizza korenie Vitana

Množstvo: osoby

Postup prípravy

1. Farfalle si uvaríme podľa návodu.
2. Červenú cibuľku si osmahneme na masle do sklovita, jemne posolíme, aby sa cibuľka nepripálila. Nasypeme pizza korenie od Vitany (dá omáčke dominantnú chuť a úplne ju oživí, netreba sa báť aj viac).
3. Pridáme nakrájaný hermelín král syru, mozzarellu di buffala (alebo klasickú mozzarellu) a miešame, aby sa syr rozpustil, struhneme parmezán, pridáme ricottu a 33% smotanu.. Miešame, pokým sa chute prepoja a omáčka zredukuje. Vypneme, primiešame čerstvú pažítku, príp. dosolíme.
4. Servírujeme s cviklovými výhonkami, nastrúhanou reďkovkou a čerstvou pažítkou, ktoré sme si všetky predtým pokvapkali citrónom a osolili. Je to detail, ktorý dá omáčke sviežu chuť a bude fresh. 😉 Bon appetit priatelia. 😉

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.