Lemon/orange curd

Fantasticky anglicky krem, ktory sa hodi do tort, kolacov, cizkejkov, na palacinky..

Lemon/orange curd

Hodnotienie: 2 Hodnotenie: 5 You: Hodnotenie receptu

Tlačiť recept

Priatelia jedna fantasticka lakotka. Skvely krem ♥ pre tych, ktori nepoznate lemond/orange curd..citronovo-pomarancovo-zltkovy krem miesany nad parou...pat minutova zalezitost a teda chut to nevidana <3 ..ta uuzasna kremova textura rozplyvajuca sa na jazyku s kyslasto-sladkastym zakoncujucim akcentom doslova krici zjedz ma ;) je uplne jedno kam si ho odlozite, stale nan budete chodit s lyzickou v ruke :D odporucam vsetkymi desiatimi :*

• Typ kuchyneSlovenská

Príprava

5 min

Doba varenia

5 min

Príprava 5 min

Doba varenia 5 min

Lemon/orange curd Hodnotienie: 2 Hodnotenie: 5 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Priatelia jedna fantasticka lakotka. Skvely krem ♥ pre tych, ktori nepoznate lemond/orange curd..citronovo-pomarancovo-zltkovy krem miesany nad parou...pat minutova zalezitost a teda chut to nevidana <3 ..ta uuzasna kremova textura rozplyvajuca sa na jazyku s kyslasto-sladkastym zakoncujucim akcentom doslova krici zjedz ma ;) je uplne jedno kam si ho odlozite, stale nan budete chodit s lyzickou v ruke :D odporucam vsetkymi desiatimi :* Typ kuchyneSlovenská Príprava 5 min Doba varenia 5 min Príprava 5 min Doba varenia 5 min

Čo budeme potrebovať

• 4 ks žĺtok
• 40 gramov pomletý trstinový cukor
• 40 ml citrónová šťava (ak chcete mat redsiu konzistenciu mierne liatu 50 ml)
• 40 ml pomarančová šťava
• 50 gramov maslo
• Duzina z odstaveneho citrona a pomaranca ktore sme pouzili (alebo koru z citrona ale lepsia je duzina)

Množstvo:

Postup prípravy

1. vsetko spolu vymiesame habarkou a dame nad paru..na malom ohniku miesame ozlomkrky az pokym nedostaneme hustu konzistenciu kremu.. voilaaaaa...bon apetit 🙂 je k sežráááníííí 😀 Dolezite info - zltky poriadne oddelit od bielkov, koru struhat velmi jemne len zltu cast,ked krem zhustne nenenechavat ho chladnut v nadobe nad parou - hned preliat inde. Pred podavanim vzdy poriadne premiesame lyzickou krem ma tendenciu stuhnut.

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.