Zeleninová nátierka

Tinka Karmažín 16. novembra 2017 Nátierky Komentáre 14,095 Zobrazení

chuť neskutočnej restovanej koreňovej zeleniny

Zeleninová nátierka

Hodnotienie: 5 Hodnotenie: 4.2 You: Hodnotenie receptu

Tlačiť recept

Fantastická nátierka na víkendové ráno. Koreňová zeleninka ja vždy zárukou úspechu, keď sa krátko udusí získa neskutočnú chuť. Veľmi rýchlo u nás zmizla, ledva som ju stihla odfotiť. Tak nech vám chutí.

• Typ jedlaNátierky
• Typ kuchyneSlovenská

Množstvo	Príprava
4 porcie	15 min

Doba varenia

10 min

Množstvo Príprava 4 porcie 15 min

Doba varenia 10 min

Zeleninová nátierka Hodnotienie: 5 Hodnotenie: 4.2 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Fantastická nátierka na víkendové ráno. Koreňová zeleninka ja vždy zárukou úspechu, keď sa krátko udusí získa neskutočnú chuť. Veľmi rýchlo u nás zmizla, ledva som ju stihla odfotiť. Tak nech vám chutí. Typ jedlaNátierky Typ kuchyneSlovenská Množstvo Príprava 4 porcie 15 min Doba varenia 10 min Množstvo Príprava 4 porcie 15 min Doba varenia 10 min

Čo budeme potrebovať

• 1/2 ks pór alebo červená cibuľka
• 4 ks mrkva
• 4 ks petržlen alebo paštrnák
• 1/2 ks koreňový zeler
• 1 kocka čerstvé droždie
• 80 gram maslo alebo olivový olej
• drvená rasca, kurkuma, soľ, čerstvá bazalka, citrón šťava

Množstvo: porcie

Postup prípravy

1. Zeleninu si očistíme, ošúpeme a nahrubo nastrúhame (okrem póru, ten nakrájame na polkolieska).
2. Do panvice si dáme rozohriať olivový olej, pridáme zeleninu a sprudka restujeme cca 2 minútky. Pridáme drvenú rascu, kurkumu, droždie a zamiešame. Znížime oheň, prikryjeme pokrievkou a dusíme cca 8 minút.
3. Uvarenú zeleninu preložíme do mixéra, pridáme maslo, soľ, čerstvé bylinky a trochu citrónovej šťavy. Rozmixujeme na pomazánkovú hmotu.

Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.

Odporúčam vyskúšať :)