Tinkine recepty Všetci, ktorí chcete zdravo variť, piecť, skúšať nové, ale aj osvedčené z tradičnej kuchyne a ochutnávať zážitkovú gastronómiu. 
Fantastické, fit a zdravé 🙂
Báječné bezvýčitkové palacinky bez štipky múky (lepku), ktoré môžete aj v diéte a nepriberiete z nich ani o ôsmej večer 🙂 Ja som dnes neverila, keď som ich spravila a ochutnala, ľahulinké ako obláčik, rozplývali sa na jazyku. Nezaťažia, práve naopak. Na jednu porciu len lyžica medu a pritom sladké. Dokonalé. Spravte sebe aj deťom na raňajky, večeru alebo sladký olovrant 🙂
| Množstvo | Príprava |
| 2 porcie - 5 ks palaciniek | 5 min |
| Doba varenia |
| 15 min |
|
|
| Báječné bezvýčitkové palacinky bez štipky múky (lepku), ktoré môžete aj v diéte a nepriberiete z nich ani o ôsmej večer 🙂 Ja som dnes neverila, keď som ich spravila a ochutnala, ľahulinké ako obláčik, rozplývali sa na jazyku. Nezaťažia, práve naopak. Na jednu porciu len lyžica medu a pritom sladké. Dokonalé. Spravte sebe aj deťom na raňajky, večeru alebo sladký olovrant 🙂
|
Čo budeme potrebovať
- 2 ks vajce
- 2 kopcovité PL jemný roztierateľný tvaroh alebo ricotta
- 3 zarovnané PL vanilkový puding v prášku
- 130 ml mlieko 3,5%
- 2 PL hustý med
- zvyšný tvaroh na plnku z 250 gram-2PL do cesta
- citrónová šťava
Množstvo: porcie - 5 ks palaciniek
Postup prípravy
- Do misky si rozbijeme vajíčka, pridáme tvaroh a ručne vidličkou rozhabarkujeme na bezhrudkové kompaktné cesto. Pridáme pudingový prášok a zamiešame. Pridáme mlieko, zamiešame a cesto máme hotové.
- Teflónovú panvicu (robte palacinky na nej, aby sa neprilepili) si namočeným pierkom potrieme kokosovým olejom a polievkovou lyžicou na ňu dáme cesto. Krúživým pohybom ho rozlejeme do strán a opečieme na strednom ohni z každej strany minútku tak, aby sa spravili jemne hnedé očká.
- Medzitým si pripravíme plnku. Do zvyšného tvarohu, čo nám zostal pridáme trochu mlieka, citrónovej šťavy, med a vymixujeme sekáčikom s S nožmi alebo ručne.
- Palacinky jemne potrieme krémom, zavinieme, pofŕkame zdravou nutellou alebo rozpustenou čokoládou a vychutnávame 🙂 Sú báječné 🙂
Poznámka k receptu
TIP : Do tvarohovej plnky môžete pridať aj škoricu alebo kakao
Puding kupujem bez farbív, éčiek a aróm v dm.
Zdroj inšpirácie receptu : https://tojenapad.dobrenoviny.sk
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.
Múka tam nechýba?
nazov palaciniek nie j dost jasny?
4 veci by sme už mali vylúčiť zo svojho jedálnička soľ bielú múku cukor a tuk a mliečko nahradiť mandľovým sojovým ..ani jeden cicavec v dospelosti nepije mlieko len človek..nemali by sme civilizačné choroby keby nás rodičia učili takto sa stravovať a jesť tak ako dieťa menej a častejšie po 18 tej už nič
Velmi, velmi by ma zaujimalo, co je zle/nezdrave na kravskom mlieku…??? Dakujem za odpoved
Nech si kazdy robí ako vie, ale ja sa mlieka nevzdám ani za svet,
V kravskom mlieku je rasdtový hormon,pretože je určený pre teliatka a ten vraj podporuje rast rakovinových buniek-aspon tak som to čítala.Ale povedzme si na rovinu ,vážne žiaden cicavec v dospelosti nepije mlieko-teda okrem psa,alebo mačky,ale tie to naučí človek.
Vyskúšané, zasa chuťovo vynikajuce, len fakt take jemucke sú že sa trosku trhali aj na tefal.
Milá Tinka, a čo myslíš, z čoho sa vyrába puding? Z plastového granulátu? Čiže Tvoje „bezlepkové“ palacinky obsahujú 3 zarovnané polievkové lyžice pudingu, ktorý je v podstate jemnučko mletá múka. Blahoželám…
Zakladom pudingu byva vacsinou skrob, ci uz kukuricny, alebo zemiakovy, pripadne ine zahustovadlo. Takze palacinky bezlepkove su, muku v klasickom ponimani vazne neobsahuju, ale sacharidy ano.
Mily Marek, nemáte pravdu Môj synovec je celiatik a bežné mu robíme tortovy korpus z pudingu.
Mne sa vobec nepodarili.Cesto bolo uplne riedke ako ciste mlieko a tym padom sa nedali otacat na panvici.Musela som dat muku inak by som cesto musela vyhodit 🙁 kde som spravila chybu? 🙁
Mne tak isto.. nedali sa obracať a vyzerali nakoniec skôr ako omeleta.. za mna tento recept ??
Iba tá plnka do nich bola dobrá.
Presne takto som dopadla aj ja. 🙁
Treba tam dať cely sacok pudingu 37-40g
Nutella ma velmi daleko od niecoho, co by sa dalo nazvat „zdrave“.
Zdravou Nuttelou Tinka mysli rozne druhy orechovych masiel, krore obsahuju napr. 60-70% lieskovcov, mandli atd.
Vyborne palacinky, pridala som Bebe puding a nabuduce robim dvojitu davku.
Hrozné niečo, cesto riedke ako čisté mlieko, trhá sa to a lepí, šlo to do koša.
ani mne nevyšlo. katastrofa. niektoré recepty sú už fakt mimo
Ja som teda všetky ingrediencie hodila do mixéra nakoľko som mala hrudkovity tvaroh, cesto bolo presne akurát husté a palacinky sa netrhali a boli úžasné ??? ľudia naučte sa variť ???
Musim tiez pridat negativny komentar cesto absolutne nepoddajne trha sa a ani chutovo nic moc?
Vynikajúce palacinky. Do cesta som dala o niečo menej mlieka ako je uvedené v recepte a nebol potom problém. Chutia výborne ?
No je naivne ocakavat ze sa pudingove placky budu dat otacat na panvici, bez muky by som to musela hodit do kosa.
A pani Paulina, v recepte je jemny tvaroh, takze logicky ide kazdy podla receptu.
Pudingove palacinky sa uzasne otacaju, ak sa dodrzi postup 🙂 robim ich pravidelne casto a dokonca uz odoka. ak by ste potrebovali pomoct – nie naivne, ale ozaj, napiste mi na mojej fb a pomozem vam k tomu, aby ste ich mali rovnako fantasticke ako ostatne tisicky ludi :*
Prosím, ako sa dajú dobre spraviť tie palacinky bez múky. Mne sa strašne trhali pri otáčaní.
Ďakujem
Opäť ďakujem za ďalší skvelý receptík. Priznám sa, že som mala veľké obavy, ale boli celkom zbytočné. S cestom sa výborne pracovalo a palacinky chutili skvelo.
Skúšal som rovno dvojitú dávku. Žiaľ vôbec sa nedali otáčať, po tretej som to vzdal a cesto skončilo vo wc…
Mne palacinky vyšli. Po každej ktorú som dala dole som maslovackou rozotrela kokos.olej,aby pokryl cely povrch panvice. Do cesta som ale po prečítaní recenzií pre istotu pridala 3 veľké PL spaldovej hl múky. Postupne budem muku znižovať a verím že sa mi rovnako podaria. Tie ktoré ste po neúspechu vyhodili cesto do koša rozmýšľate trochu ekonomicky a logicky a pridajte tam múku (takú ktorú môžete), bola by škoda to znova neskúsiť.
Vynikajúce palacinky. Robím ich pravidelne. Plnku sme nahradili za slivkový džem u detí, ja si ich dávam originál podľa receptu a áno, nepriberá sa z nich. 🙂
Ale to nieje bez muky,pretoze v pudingu muka je.
Musite kupit puding, v ktorom nie je. Existuju aj ine znacky ako Dr.Oetker 😉
Palacinky som dnes robila a boli vynikajuce 🙂 Dala som len 100ml mlieka, lebo som sa zlakla prechadzajucich komentárov. Musim priznat, ze mam velmi rada sladke a tak som pridala este lyzicu medu do cesta a ine palacinky uz nerobim 🙂 Dakujem!!!
Ja som robila podľa receptu (no teda nedala som med ani iné sladidlo nakoľko som ich plnila domácou nutelou) a palacinky vyšli na výbornú, cesto bolo naozaj uplne riedke, ale sa upieklo a paradne otačalo…vďaka za ďalšiu inšpiráciu 🙂
V živote som väčší hnus nejedol… neodporúčam ??? !!!!
Vyborne palacinky, absolutne perfektne…už budem robiť len podľa tohoto receptu. Inak mliečko som použila mandľové.Dnes sa chystám robiť ďalšiu várku
Sú fantastické, s cestom sa robilo výborne, mne vyšlo 6 ks, zrejme robím tenšie, odporúčam ?
Aj mne cesto vyšlo, a dokonca som robila na keramickej panvici. U nás tvarohová plnka nejde, tak staršia s domácim lekvárom a mrňa čisté. Schrumala to jedna radosť. Budem robiť aj nabudúce. Ďakujem za recept.
Práve som spravila a mne sa bohužiaľ cesto trhalo. Neviem kde som spravila chybu, možno by bolo dobré spraviť k receptu video pre menej zručných ??.
Ps: ten med má ísť aj do cesta?
Ďakujem