Pre mňa jeden z najvtipnejších zákuskov Vianoc. Vždy ma zaujímalo, ako vznikol tento názov. Predstavovala som si neposlušného Izidora, ktorý mal veľmi rád rum a chodil ho potajomky do špajzy upíjať. Raz večer, túžiac po rume aj v koláči, z neho tajne ulial manželke do pripravenej orechovej plnky. A tak vznikli tieto rezy. Samozrejme, je to len moja fikcia, nikde som sa nedočítala, ako to v skutočnosti bolo. V našej rodine ho má každý rád pre jeho bohatú šťavnatú nádielku orechov a rumu a plnú čokoládovú chuť pudingového krému. Pôvodný recept je od mojej svokričky, recept na krém od mojej mamičky a finálne vyladenie chutí odo mňa. Pretože takto by sa mali recepty tradovať, a to nielen tie vianočné. Hoci je tento slávnostný zákusok o čosi náročnejší na prípravu, nemusíte sa ho báť, celým postupom vás dopodrobna prevediem. A keď bude táto lahôdka na stole, každý bude obdivovať vaše pekárske umenie. Nuž, dámy, choďte teda potichučky, potajomky do baru po manželov kvalitný rum a trošku si z neho ulejte, minimálne do koláča.
Viac ... »Archív článkov
Crumble – pečené ovocie s mrveničkou
Máte chuť na rýchly, zdravý dezert? Jednoduchšie, to už nejde 🙂 Crumble - pečené ovocie s mrveničkou Hodnotienie: 6 Hodnotenie: 4 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Rýchly, letný, osviežujúci a neskutočne chrumkavý! Určite ho vyskúšajte, je to láska na prvé sústo 🙂 Začneme s ňou jednoducho, expresne a šťavnato s …
Viac ... »Mandľové oriešky
oriešky pre popolušku Mandľové oriešky Hodnotienie: 8 Hodnotenie: 4.38 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Moja veľmi dobrá priateľka a úžasná cukrárka Peťka Blascak z Little beans bakery, ktorá vie zdravo a chutne napiecť, akoby ste si to sami doma urobili, mi prezradila recept na neskutočné, rozplývajúce sa mandľové oriešky. No …
Viac ... »Chrumkavý biskupský chlebíček
Výborná chrumkavá sladkosť na hryzkanie pri vianočných rozprávkach 🙂 Chrumkavý biskupský chlebíček Hodnotienie: 26 Hodnotenie: 3.12 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Mám veľmi rada takéto chrumkavé záležitosti. K vínu, k telke, alebo len tak 🙂 Veľa bielkovín v sebe, kopec "dobrých" tukov v podobe orechov, mandlí, dosladené hrozienkami, proste mňam. …
Viac ... »Pomarančové guľky
Máte chuť na niečo sladké? Zhrešte zdravo, rýchlo a chutne 🙂 Pomarančové guľky Hodnotienie: 16 Hodnotenie: 2.94 You: Hodnotenie receptu Tlačiť recept Milujem takéto sladkosti. Ak máte neprekonateľnú chuť na niečo sladké, vždy si spravte niečo takéto. Vaše telo sa vám poďakuje a vy si zamlsáte 🙂 Typ jedlaNepečené dobroty, …
Viac ... »
Tinkine recepty Všetci, ktorí chcete zdravo variť, piecť, skúšať nové, ale aj osvedčené z tradičnej kuchyne a ochutnávať zážitkovú gastronómiu.