Najjednoduchší a najrýchlejší recept. Po upečení krehké a chrumkavé.
Krehké vínne snehové vločky
Hodnotienie: 7 Hodnotenie: 4.29 You:
Hodnotenie receptu
Tlačiť recept
S vínom do pečenia veľmi rada pracujem, vďaka jeho prirodzenej kyprivej vlastnosti, nahrádza kvasnice, droždie, či prášok do pečiva. Tento recept je tak úžasný. Opäť len 4 ingrediencie. Cesto je to najjednoduchšie, aké poznám, expresne rýchlo pripravené, úžasné krehké, priam sa vám bude rozplývať na jazyku.
S vínom do pečenia veľmi rada pracujem, vďaka jeho prirodzenej kyprivej vlastnosti, nahrádza kvasnice, droždie, či prášok do pečiva. Tento recept je tak úžasný. Opäť len 4 ingrediencie. Cesto je to najjednoduchšie, aké poznám, expresne rýchlo pripravené, úžasné krehké, priam sa vám bude rozplývať na jazyku.
3PLbiele vínoTramín červený od Chateau Topoľčianky
Množstvo: koláčikov
Postup prípravy
Suroviny si spracujeme rukou na cesto (maslo izbovej teploty). Keďže v ceste je veľa masla, najlepšie sa s ním bude pracovať, ak si pomúčime potravinársku fóliu, na to položíme cesto, poprášime múkou a na to opäť fólia. Vyvaľkáme na cca 4 mm a dáme von na zimu alebo do chladničky na pol hodinku zatuhnúť. Bude sa s ním skvelo pracovať.
Odstránime fóliu a vykrajujeme hviezdičky. Ak sa nám cesto lepí, pomúčime. Položíme na pečiaci papier a dáme piecť na 160-170 stupňov, podľa toho, ako vám pečie rúra. Keď začnú zospodu zľahka hnednúť sú hotové.
Hneď ako ich vyberieme, ich pomúčime mletým trstinovým cukrom s vanilkou. Cukor vsiakne. Ak chcete, aby sa na koláčikoch neroztopil, ale bol viditeľný, pocukrujte až po vychladnutí.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.
Odporúčam vyskúšať :)
Autor: Tinka Karmažín
Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ – to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :) Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.
Pre mňa jeden z najvtipnejších zákuskov Vianoc. Vždy ma zaujímalo, ako vznikol tento názov. Predstavovala som si neposlušného Izidora, ktorý mal veľmi rád rum a chodil ho potajomky do špajzy upíjať. Raz večer, túžiac po rume aj v koláči, z neho tajne ulial manželke do pripravenej orechovej plnky. A tak vznikli tieto rezy. Samozrejme, je to len moja fikcia, nikde som sa nedočítala, ako to v skutočnosti bolo. V našej rodine ho má každý rád pre jeho bohatú šťavnatú nádielku orechov a rumu a plnú čokoládovú chuť pudingového krému. Pôvodný recept je od mojej svokričky, recept na krém od mojej mamičky a finálne vyladenie chutí odo mňa. Pretože takto by sa mali recepty tradovať, a to nielen tie vianočné. Hoci je tento slávnostný zákusok o čosi náročnejší na prípravu, nemusíte sa ho báť, celým postupom vás dopodrobna prevediem. A keď bude táto lahôdka na stole, každý bude obdivovať vaše pekárske umenie. Nuž, dámy, choďte teda potichučky, potajomky do baru po manželov kvalitný rum a trošku si z neho ulejte, minimálne do koláča.
Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači.RozumiemViac informácii
Viac informacii
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Tinkine recepty Všetci, ktorí chcete zdravo variť, piecť, skúšať nové, ale aj osvedčené z tradičnej kuchyne a ochutnávať zážitkovú gastronómiu. 
Tento poznám, ale dávala som vždy bielu múku a biele víno. Teraz spravím podľa teba…
Tramín červený je biele víno :))