Pór aj cuketu si nakrájame na menšie kúsky. Brokolicu odkrojíme nožom od stoniek. Do hrnca pridáme maslo, vhodíme pozdĺžne prerezaný cesnak, pridáme zeleninu a dve minútky restujeme. Zalejeme vriacou vodou z kanvice a varíme 7 minút od zovretia.
Po uvarení polievku rozmixujeme na hladký krém, dochutíme soľou, korením, čerstvou petržlenovou vňaťou, kúskom masla, pol lyžičkou medu, citrónovou šťavou a orieškom masla. Do polievky sa výborne hodia aj dve, tri kvapky tekvicového oleja. Môžete pridať aj smotanu.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.
Odporúčam vyskúšať :)
Autor: Tinka Karmažín
Zdravo žiť, cítiť sa fit, a aby jedlo nebolo nepriateľ – to nie je diéta. To je životný štýl. A o tom je môj blog, vitajte :) Volám sa Tinka Karmažín a varenie a pečenie sú mojou vášňou. Každá minúta strávená v kuchyni je pre mňa jedinečný gurmánsky zážitok. Varím pestro a potrpím si na kvalitné, zdravé a ideálne lokálne BIO potraviny. Denne vás priťahujem do kuchyne a ukazujem, ako mať radosť zo zdravého varenia, ktoré chutí neskutočne.
Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači.RozumiemViac informácii