Tinkine recepty Všetci, ktorí chcete zdravo variť, piecť, skúšať nové, ale aj osvedčené z tradičnej kuchyne a ochutnávať zážitkovú gastronómiu. 
expresná, výživná a výborná
"Maminka ešte chcééém...Ešte..." Takto si dnes pýtal duplu môj polievky bojkotujúci drobec 😀 Doslova vylízal dva taniere. Expresná špenátová za 15 min na stole. Vynikajúca a výživná :*
| Množstvo | Príprava |
| 1 liter | 5 min |
| Doba varenia |
| 10 min |
|
|
| "Maminka ešte chcééém...Ešte..." Takto si dnes pýtal duplu môj polievky bojkotujúci drobec 😀 Doslova vylízal dva taniere. Expresná špenátová za 15 min na stole. Vynikajúca a výživná :*
|
Čo budeme potrebovať
- 1/3 ks pór
- 2 veľký strúčik cesnak
- 130 gram mrazený špenát
- 1 PL žltá šošovica
- 1 PL ovsené vločky
Množstvo: liter
Postup prípravy
- Pór si nakrájame najemno a speníme na olivovom oleji cca 1 minútu. Pridáme nakrájaný cesnak a minútu prehrejeme. Pridáme špenát, šošovicu, ovsené vločky, drvenú rascu a zalejeme horúcou vodou z kanvice po rysku 1 liter. Varíme 10 min.
- Do polievky pridáme hrsť čerstvých byliniek bazalky a petržlenovej vňate, osolíme, pridáme citrónovú šťavu, med, nastrúhame muškátový oriešok a ponorným mixérom rozmixujeme na hladký krém. Ak máte polievku moc hustú, prilejte ešte vodu. Na záver zjemníme plátkom masla a vypneme. Podávame s nastrúhaným parmezánom, alebo pecorinom.
Poznámka k receptu
TIP : do polievky môžete pridať aj fenikel nadrobno. Ak chcete intenzívnejšiu chuť cesnaku, pred rozmixovaním prelisujte polku strúčiku. Podávať môžete aj s cesnakovými krutónmi.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.
Dnes som ju varila. Chuťovo bola dobrá, dcére veľmi chutila, ale bola riedka. Ja by som dala na liter štvornásobnú dávku prísad.
To by uz bol privarok 😉
Tinka výborná polievka tie všetky chute urobili polievku vynikajúco ochutenú tiež by som zdvojnásobila suroviny na zahustenie lebo tiež som mala riedku ale improvizovala som ? Dorobila som krupicove halušky
Krupicove aj ja 🙂
Vyborna! Ale ozaj treba dodržať aj čerstvé bylinky. Med som.nedala, zato som pridala zemiak a krupicove halušky. Mňam!
Polievka výborná a rýchla, len trosku riedka. Nám to ale nevadilo, pochutili sme si.
Dnes som varila túto polievočku, chuťovo je výborná. Súhlasím však, že je riedka. Na základe komentárov som spolu s cesnakom opražila aj nakrájaný zemiak. Na konci som ešte polievku jemne zahustila rozhabarkovaným vajíčkom.
Waaaau super polievka. Nevedela som si to predstaviť ako to bude chutiť ale som veľmi milo prekvapená. Chutila aj dcérke. Od dneska varím len takto. Výborný nápad s tými vločkami a šošovicou. ♥️