Priatelia, spestrite si trošku jedálniček o domáce pomazánky. Prinášame tip na úžasný pomazánkový krém z pečenej papriky a cibuľky. ♥
Čo budeme potrebovať
- 2 veľké červená paprika
- 1 veľká zelená paprika
- 3 ks červená cibuľa
Množstvo: osoby
Postup prípravy
- Červenú a zelenú papriku si prekrojíme napoly, vyberieme jadierka a položíme kožou hore na papier na pečenie. Červenú cibuľku si prekrojíme napoly a tiež položíme kožou hore. Pokvapkáme olivovým olejom. Pečieme na funkcii grill 200 stupňov, na hornej mriežke cca 15 minút. Keď začne prihárať, treba vybrať. Chvíľu papriky necháme vychladnúť, ale nie príliš dlho a stiahneme z kože.
- Papriky aj cibuľu dáme do mixéra, pridáme plátky masla (zelenina je ešte teplá, čiže sa rozpustí - ak nie, rozpustíme), soľ, korenie, chilli, muškátový oriešok, petržlenovú vňať a trošku citrónovej šťavy.. Vymixujeme dohladka. Je baaaaječná. ♥ Bon appetít. 😉
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.